जरूरी बातें

लखनऊ में गोमती नदी के खूबसूरत रिवर फ्रंट पर 5 से 12 दिसंबर के बीच फूड फेस्टिवल का आयोजन होने जा रहा है।
इस फूड फेस्टिवल में लखनऊ और प्रदेश के अलग-अलग जिलों से मशहूर खानपान के स्टॉल लगाए जाएंगे।
मेले में 80 स्टॉल लगाए जाने की तैयारी चल रही है और 50 स्टॉल अलग अलग जिलों के मशहूर खानपान के होंगे और 20 स्टॉल ओडीओपी के लगेंगे।
इस फूड फेस्टिवल में महिलाओं और बच्चों के लिए स्पेशल इंतजाम होंगे।
फूड फेस्टिवल में पीजीआई, केजीएमयू के डॉक्टरों का भी शिविर लगेगा जहां लोग चिकित्सकों और विशेषज्ञों से खानपान के संबंध में सुझाव भी ले सकेंगे।

लखनऊ सदियों से खाने-खिलाने के शौक़ीन लोगों का गढ़ रहा है। दुनिया भर में लखनऊ शहर अपनी मेहमाननवाज़ी और लज़ीज़ पकवानों की पेशकश के लिए जाना जाता है। सालों से शहर में यह खाने-खिलाने की प्रथा को कायम रखने के लिए कई प्रकार के आयोजन किये जाते हैं। इस वर्ष के अंत भी शहरवासियों के लिए एक लज़ीज़ सौगात लेकर आया है।

जी हाँ, लखनऊ में 5 दिसंबर से रिवर फ्रंट पर फ़ूड फेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा है। इस फूड फेस्टिवल में प्रदेश के अलग-अलग जिलों से मशहूर खानपान के स्टॉल लगाए जाने के साथ मेले में जरूरत के अन्य सामानों के भी स्टॉल मौजूद होंगे। मेले में 80 स्टॉल लगाए जाने की तैयारी चल रही है और 50 स्टॉल अलग अलग जिलों के मशहूर खानपान के होंगे और 20 स्टॉल ओडीओपी के लगेंगे।

एक स्थान पर मिलेगा विभिन्न जिलों के स्वादिष्ट पकवानों का स्वाद

इस फूड फेस्टिवल में एफएसडीए दुकानदारों को जागरूक करेगा की खानपान में साफ़ सफाई कैसे रखे, ठेले में जरूरत के मुताबिक कैसे बदलवा किये जा सकते हैं। इस मेले का उद्धघाटन सीएम करेंगे और इस मौके पर 5 स्ट्रीट वेंडरों को मॉडर्न कार्ट भी दिया जाएगा। इसके बाद शहर के वेंडिंग ज़ोन में स्ट्रीट वेंडरों को इसी तरह के मॉडर्न कार्ट उपलब्ध करवाए जाएंगे। एफएसडीए के अधिकारी के मुताबिक ट्रांसपोर्टनगर में एक निजी कंपनी वेंडरों के लिए मॉडर्न कार्ट तैयार कर रही है। इससे सोलर सिस्टम के साथ डस्टबिन समेत कई सुविधाएं होंगी।

बच्चों और महिलाओं के लिए होंगे खास इंतजाम

इस फ़ूड फेस्टिवल में महिलाओं और बच्चों के लिए स्पेशल इंतजाम होंगे। महिलाओं के लिए ऐसे स्टॉल होंगे , जिमसें महिलाएं पकवान बनाने के तरीके सीख सकेंगी और भोजन को स्वास्थ्यवर्धक बनाने के गुर भी सीखेंगी, इसके साथ ही बच्चों के मनोरंजन के लिए झूलों की व्यवस्था भी की जायेगी।

फ़ूड मेले में खाने के ज़ायके के साथ स्वस्थ रहने के तरीकों से भी लोगों को जागरूक किया जाएगा। मेले में ईट राइट फ़ूड (Eat Right India) का भी स्टॉल लगेगा जहां लोगों को सही खानपान के बारे में बताया जाएगा। और एक डायटीशियन का भी कैंप लगेगा जहां लोग स्वास्थ्य सम्बन्धी सलाह ले सकते हैं। इसके अलावा पीजीआई, केजीएमयू के डॉक्टरों का भी शिविर लगेगा जहां लोग चिकित्सकों और विशेषज्ञों से खानपान के संबंध में सुझाव भी ले सकेंगे।

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