2016 में इंदौर में एक छोटे से चाय आउटलेट के रूप में शुरू हुआ 'चाय सुट्टा बार' आज एक बहुराष्ट्रीय ब्रांड है। वर्तमान में 100 करोड़ से अधिक के कारोबार के साथ, अनुभव, राहुल और आनंद तिकड़ी का यह व्यावसायिक उद्यम अब दुनिया भर में अपने कदम बढ़ा रहा है। भारत, ओमान और संयुक्त अरब अमीरात के 70 शहरों में फैले इस ब्रांड के वर्तमान में 165 से अधिक आउटलेट चालू हैं।

2016 से चालू है चाय सुट्टा बार


अन्य भारतीय परिवारों की तरह, अनुभव के माता-पिता भी चाहते थे कि वह यूपीएससी की तैयारी करे। लेकिन उन्हें नहीं पता था की यह तैयारी अनुभव को एक व्यावसायिक उद्यम शुरू करने के लिए प्रेरित करेगी। सामाजिक पहलों से प्रेरित होकर वह पढ़ाई करता था और अपने दोस्तों के साथ सेकेंड-हैंड फोन बेचने के अपने स्कूल के समय में, अनुभव को इस व्यवसाय के लिए विचार आया।

स्टार्टअप जीनियस ने अपने दोस्तों आनंद और राहुल के साथ इंदौर के भंवरकुआं में चाय सुट्टा बार का पहला आउटलेट खोला। शहर में तीसरा आउटलेट खोलने के बाद ही अनुभव के माता-पिता को उसके उद्यम के बारे में पता चला। ब्रांड की सफलता को देखने के बाद, उनके माता-पिता ने स्टार्टअप का समर्थन किया और अनुभव के सपनों को पंख दिए।

'प्रेम से भरा कुल्हड़'


यह स्थानीय स्तर पर शुरू किया गया उद्यम अब अंतर्राष्ट्रीय बुलंदियों को छू रहा है। जेब पर हल्का होने के साथ-साथ क्वालिटी और स्वाद के साथ आगे बढ़ रहा है। स्टार्टअप प्लास्टिक के कपों के बजाय पारंपरिक कुल्हड़ का उपयोग करके पर्यावरण के अनुकूल होने के प्रयास भी करता है। सभी सीएसबी आउटलेट्स पर चाय परोसने के लिए रोजाना लगभग 3 लाख कुल्हड़ का इस्तेमाल किया जाता है।

कुल्हड़, स्वादिष्ट चाय परोसने के अलावा, देश के लोगों को रोजगार के अवसर भी प्रदान कर रहा है, जिससे डाइरेक्ट और इंदिरेक्ट रूप से रोजगार को बढ़ावा मिला है। स्टार्टअप अनाथों और विशेष रूप से विकलांग लोगों को भी रोजगार देने के लिए जाना जाता है।

अनेक प्रकार की चाय और कॉफ़ी


अगर आप कॉफी के शौकीन हैं तो निराश होने की जरूरत नहीं है। यह स्थान कैफीन के कई विकल्प जैसे हॉट कॉफी, कोल्ड कॉफी, ब्लैक कॉफी, चॉकलेट कॉफी और बहुत कुछ परोसता है। यहाँ चाय के 7 अलग-अलग स्वाद भी मिलते है, जिसमें चॉकलेट, अद्रक, गुलाब, इलाइची, पान, केसर, मसाला और तुलसी शामिल हैं, प्रत्येक सिर्फ 10 रुपये की कीमत पर उपलब्ध है!

हालाँकि, अन्य चाय स्टालों के विपरीत, यह जॉइंट पनीर और कॉर्न मैगी, मस्का बन, लोडेड फ्राइज़ आदि जैसे स्नैक्स भी प्रदान करता है, जिससे कि चाय के लिए आपकी प्यास के साथ-साथ आपकी भूख भी स्वादिष्ट तरीके से पूरी हो।

नॉक नॉक

वर्तमान में इंदौर में 13 कार्यात्मक आउटलेट के साथ और कनाडा और इंग्लैंड में फ्रेंचाइजी स्थापित करने की योजना पर काम चल रहा है, जल्द ही ब्रांड के दायरे के और बढ़ने की उम्मीद है। इसके अलावा, इसके नाम के विपरीत, चाय 'सुट्टा' बार में 'धूम्रपान वर्जित है! जाहिर है, उन्हें केवल वही धुआं पसंद है जो उनकी पाइपिंग गर्म चाय से निकलता है और हमें लगता है, यह वास्तविक चाय प्रेमियों के लिए सबसे बेहतरीन बात है। अधिक जानने के लिए उनकी आधिकारिक वेबसाइट देखें!

अंग्रेजी में यह लेख पढ़ने के लिए क्लिक करें - आयशा खान